2个小吃创业好项目:卖15元1个,7天赚1万元

小生意也能赚大钱,农贸市场里一对老夫妻,5-60岁了自食其力,每天早上卖早餐,月月生活挺富足。

这些早餐,有各种包子奶黄包,豆沙包,叉烧包,发糕,炸椰丝,尖堆,糯米鸡和猪肉粽,都是他们批发过来的,再转手卖出去。

这么多品种,靠他们两个人做的话做不出来,基本上都是提前批发好冷配,早上4点左右,开始把这些包子之类的东西蒸熟加热再拿出来卖。

这样的话既方便又省事,赚取一些差价,对他们来说挺好的。我家楼下就有好几档包子铺,他们有些是加盟,有些是批发。

到了下午,路边还有好几辆三轮车卖馒头的,方便了附近接小孩放学的家长购买,每天生意也很稳定。

今天项目哥给大家带来一个项目,其实,也是传统的小生意,但是呢,满大街都是,做得好的一年可以赚30-50w!一点问题没有。

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01、蚵仔煎

大家来看这个图,我是在网上看视频看到的,一条美食街上有好几个摊位都是卖这种小吃的,生意很火爆!

一位00后小伙子,靠着自己的技术,带火了整条商业街,生意好得不得了。

其实,这道美味小吃南方很常见,尤其沿海城市,它就是蚵仔煎(我们一般读o zai jian),或者又叫煎蚝烙,其实就是铁板煎小生蚝。

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一个摊档就是一块大铁板,只见小伙依次摆上了一勺勺事先准备好的生蚝肉,一次可以放十几坨。放上去之后,直接淋上油。

做这种小吃,就是要舍得放油,不然就粘锅了。

然后,再一勺勺均匀洒上面粉糊,直至面糊把整个铁板都铺满了。这时候小伙子再拿出鸡蛋一个个打在上面,一次打两个,速度非常的快 。

也可以说,这是一个手艺活,因为大家都看过印度阿三卖煎饼吧,那飞饼速度,全世界无人能敌,这都是经年累月练就的,所谓熟能生巧。

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小伙子这种煎蚝烙呢,一定要手速快,掌握火候,因为手快,完成整个工序时间刚刚好,不至于烧糊了,出来的味道才最好。

等鸡蛋一般熟时,再撒上生菜碎,这样可以让整个饼不至于太腻。

然后,再把小吃依次翻个面,继续煎上一会儿,到此时这道美味小吃就算基本完成了。可以铲起来,装到一个纸盒子里面。

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这样一道小吃也不贵,卖15块一份。因为小伙子的手艺很好,而且制作的时间也很快,所以几乎每天都能做到过千的营收。

前阵子国庆节,小伙子用7天时间赚了一万多块钱!

小伙的生意太好了,一个人忙不过来,目前还是单身,所以只能请爸爸妈妈,还有弟弟妹妹,一起出来帮忙。

02、烤生蚝

听说,烤生蚝是“男人的加油站”?

大家吃过没有呢?

要知道,除了炎热夏天烧烤配啤酒,其实到了冬天才是真正吃生蚝的季节。这道美食几乎风靡南北,很少有人不爱吧?

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关于烧烤的生意,本身暴利无须多说,咱创业商机公众号也是多次写文推荐,只要手艺不错,出品口味佳,你甚至不用上美团饿了么,你都可以俘获一帮忠实食客,你去哪里他们跟到哪里。

我这样说一点都不夸张,因为我有位表哥就是干烧烤的,他家一直都是没有和平台合作的,因为他觉得抽佣比例太高了。

但是,他这么多年的经营,已经积累了一帮忠实顾客啊,几年来店铺不断搬迁,但是食客始终跟随。关于“表哥烧烤的故事”,没看过的可以点击看看,故事很精彩哦!对于普通人做美食创业,很有借鉴意义。

但今天,我们单纯讲烤生蚝,就做这么一个单品。这样的小生意,也是可以生财致富的。

下面分享一位网友的故事,都是真实的。

小文以前是在电子厂上班的,每天活倒是不累,但是流水线作业,让他既感无聊,又学不到东西。关键是,工资不高,一个月3500,能干嘛呢?

他一直都不敢谈女朋友,这点钱,一个人花还不够呢?

后面,他听说有位高中同学在老家城市干烧烤干得不错,终于有一次,他请了几天假过去看了看。

这一去不得了,他回来工厂立马辞职不干了。不干工厂的活,但他要赚工仔的钱。

他决定也干烧烤,而且是摆摊卖。他得知朋友店里,烤生蚝卖得最好,利润最高,赚得多。

于是,花了一个月时间,就在店里无偿打下手,跟着大师傅学习。最后的考验就是,直到他的出品可以让店里的老顾客品尝起来,发现不了是一个新手做的,方为出师成功。

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“做烤生蚝生意,不需要什么文凭,只要肯吃苦,收入都会不差。在我们珠三角这几个城市,烤生蚝还是一个比较火的挣钱生意。一个推车,一个人就可以做,投资少。”

经过一年多的磨炼,现在小文的技巧已经是炉火纯青了。当初刚开始,手都是抖的,很多人看见了都会问,你是新手吧,如果烤的不好吃,我们就不要了。

其实,他那是紧张,毕竟第一次做生意啊,摊档再小,自己也是老板了。要赚钱,就得对得起客户,做出他们喜欢的口味。

他说,现在自己感觉很充实,学了这门烤生蚝的手艺,每天下午4点,就开始准备做生意。

绝对新鲜食材,现烤现卖,生蚝10元3个/20元7个,顾客一般都会买7个。

一天随便能卖200个,生意好时,晚上夜宵时间结束后,当天可卖300个左右,除掉原材料成本,每月挣6000-8000元左右。

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小文坦言,国家如今鼓励地摊经济,摆摊烤生蚝,是一个非常赚钱的门路。小投资,时间自由挣钱快。

他说,如果你有心想要去做一件事情,是没有什么困难可以打倒你的。当初他就是厌倦了一成不变的工厂生活:

他曾经看到工厂门口,那些个卖炒粉的大爷大妈活得都比自己开心,他那颗躁动的心再也受不了了,他要改变自己,勇敢选择创业。

另外,小文建议,如果大家想学习烤生蚝,当然最好是到人家做得好的店里去偷师,一定要找熟人开的店,或者是熟人介绍的,一开始就说明是要做学徒的,不要藏着掖着,浪费大家时间。

正所谓,师傅领进门,有师傅带着,学习是最有效的,一两个月就足够你掌握技巧了。

另外呢,如果实在没人教,也还可以自学,如今互联网发达。我就曾看到过一些美食视频博主,他们都是靠着网上教程自学的。比如,在 B站和小红书上面,都有大量的美食博主,出了详细的教程。

还是那句话,有志者事竟成。面对创业赚钱,希望大家都能够勇敢一些。人生充满着不定因素,未来的结局往往取决于现在的选择。

好了,今天2个小吃创业好项目就分享这么多。

 

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